Knallrote Emailleschüsseln, eine Küchenwaage und viele kleine Döschen und Fläschen standen auf dem großen Holztisch im Mitmachhaus des Regionalmuseums. Am vorletzten Samstag trafen sich zirka 10 erwartungsvolle Teilnehmerinnen zur letzten der drei Veranstaltungen „Kräuterwerkstatt im Frühling“, die von der Gemeinde Kaufungen in Zusammenarbeit mit der Volkshochschule Kassel angeboten wurden. Die Frauen hatten gemeinsam zu Beginn des Nachmittags im Stiftshofgelände die Kräuter selbst gesammelt - unter anderem eine große Menge Gänseblümchen, das in ganz vielfältiger Weise weiterverarbeitet werden kann und das sich jetzt auf unseren heimischen Wiesen in seiner Hauptblütezeit befindet. Kräuterfrau Annette Zimmermann, Gartenbautechnikerin und Journalistin, hat eine langjährige Leidenschaft für Kräuter entwickelt und sie erzählte den Teilnehmerinnen auf anschauliche Weise Geschichten von der Herkunft der Pflanzen und wie sie für den Menschen nutzbar gemacht werden können. Eva Riffarth war begeistert von diesem Fachwissen: „Man bekommt ein ganz neues Bewusstsein und geht mit anderen Augen durch die Natur, weil man die Kräuter richtig bestimmen kann.“ Und Bozena Meske fügte lächelnd hinzu: „Man hört auf, im Garten Ordnung machen zu wollen, weil man ihn anders wahrnimmt.“ Die Gänseblümchen wurden kräftig gewaschen und im Verlauf des Nachmittags zu einer Créme verarbeitet, die feuchtigkeitsfördernd und
juckreizstillend ist. Wiesen-Bärenklau, auch Gemeiner Bärenklau genannt, ist auf Wiesen zu finden, an Gräben, in lichten Waldgebieten und an den Ufern von Bächen. Seine jungen Blätter eignen sich zum Verzehr. So findet er häufig Verwendung als Tierfutter. „Hasenspeck wird er daher auch oft genannt!“, erklärte Kräuterfrau Annette Zimmermann. Von den Teilnehmerinnen wurde er gereinigt und weiterverarbeitet zu einem Wildgemüse, das einen ähnlichen Geschmack wie Spinat aufweist. Und wozu gab es an diesem Nachmittag im Mitmachhaus nun so viele Flaschen Wodka auf dem Tisch? Gundermann-Kräuter, auch Gundelrebe genannt, wurden in dem Alkohol als Tinktur angesetzt. Und dies ist ein gutes Wundheilmittel, das man gegen verschiedene Leiden sowohl innerlich als auch in Salben zur Heilung äußerlich anwenden kann. „Kräuternachmittag im Mitmachhaus“ - das ist eine grüne Auszeit für Seele, Leib und Geist. Auch in den kommenden Monaten hat man Gelegenheit, heimische Pflanzen und Blätter einmal von einer ganz neuen Seite kennen zu lernen.Kräuterwerkstatt im Sommer: 08.06./29.06. und 17.08.Kräuterwerkstatt im Herbst: 14.09./05.10./26.10. und 16.11Anmeldung jeweils über die vhs Region Kassel: 0561-1003 1681 -www.vhs-region-kassel.de
