Vergoldete Leckerei - Stadtmarketing Kaufungen und Bäckerei Diederich stellen Kunigundentörtchen vor
Seit 2025 führt die Gemeinde Kaufungen den offiziellen Namenszusatz „Kunigundengemeinde“. Kurz danach wurde auf Initiative des Fördervereins Stiftskirche e.V. eine Bronzeskulptur der Kunigunde von der Künstlerin Karin Bohrmann-Roth vor der Stiftskirche platziert. Eine hochwertige Kunigundenschokolade wurde passend dazu angeboten.
Kunigunde ist also in aller Munde – wortwörtlich: In einer limitierten Auflage werden ab sofort Kunigundentörtchen bei der Bäckerei Diederich angeboten. Die Idee dazu kam vom Team des Stadtmarketings Kaufungen. In Kooperation mit Walter Diederich und der Kaufunger Werbeagentur Kreatyv wurde ein Konzept für die Törtchen entwickelt: Die kleinen Kuchen, die Walter Diederich kreiert hat, sind mit Schokoladen- oder Nussfettglasur überzogen. Gekrönt werden sie von einer bedruckten Oblate aus Kartoffelstärke mit dem Bild der Kaufunger Kunigundenskulptur, entworfen von der Kaufunger Agentur Kreatyv.
Wie Gold anmutender Puder rundet das leckere Gebäck optisch ab – die Bronze-Kunigunde überzogen mit „Goldstaub“. Alle lokalen Bäckereien wurden angefragt, bei Walter Diederich hat es gepasst „Ich fand die Idee klasse, habe ein paar Probe-Törtchen gebacken und verschiedene Zusammenstellungen mit den Oblaten und Dekor-Elementen ausprobiert. Am Ende hat der Goldstaub überzeugt“, erzählt Diederich. Dabei handelt es sich um eine Zusammensetzung aus Eisenhydroxiden und Kaliumaluminium. „Ich habe mich sehr über die Anfrage der Gemeinde gefreut“, sagt Diederich. „Zusammen haben wir ein tolles Gemeinschaftsprojekt umgesetzt.“
„Die Kunigundentörtchen verbinden Geschichte, Handwerk und Genuss auf besonders charmante Weise – und sie machen Kaufungens Alleinstellungsmerkmal noch weiter bekannt“, sagt Julia Gerhold, Sachgebietsleitung Kommunikation & Stadtmarketing. Alle Partner würden von der Zusammenarbeit profitieren, die nicht nur die lokale Identität stärkt, sondern auch den Gemeinschaftsgeist. „Bürgerinnen und Bürger haben jetzt die Möglichkeit, ein Stück Kaufunger Geschichte zu erwerben und zu verschenken“, ergänzt Sarah Menzel, Mitarbeiterin im Bereich Kommunikation und Stadtmarketing.
Die Törtchen sind limitiert und kosten 4,50 Euro. Es gibt sie ab jetzt in den Filialen der Bäckerei Diederich in Ober- und Niederkaufungen– so lange der Vorrat reicht.