Backhausfest
200 Brote sind beim Backhausfest in Niederkaufungen gebacken worden. Das Team rund um den Feuerwehrverein Niederkaufungen hatte alle Hände voll zu tun. Bereits in den frühen Freitagmorgenstunden wurde der Teig aus einer Roggenmischung angesetzt und in den alten Ofen des Niederkaufunger Backhauses geschoben. „Das hat schon Tradition“, erzählte Peter Paßmann, Vorstandsmitglied des Feuerwehrvereins Niederkaufungen. Seit vielen Jahrzehnten werde das Backhausfest von den Vereinsmitgliedern organisiert. „Im vergangenen Jahr mussten wir es wegen eines Unwetters absagen“, erzählt Paßmann weiter. Obwohl das Wetter auch in diesem Jahr nicht so ganz mitspielte, trotzten Besucher und Veranstalter den frischen Temperaturen. Wer nicht auf ein Kaltgetränk oder eine Bratwurst blieb, nutzte die Gelegenheit und holte sich ein frisches Brot nach Hause. „Alle 200 Brote wurden verkauft“, freuten sich die Helferinnen und Helfer des Backhausfestes.
Backhausfest
